In cucina, una frittata o frittata è un piatto a base di uova sbattute, fritte con burro o olio in una padella (senza mescolare come nelle uova strapazzate). È abbastanza comune che la frittata venga piegata attorno a ripieni come erba cipollina, verdure, funghi, carne (spesso prosciutto o pancetta), formaggio o una combinazione di quanto sopra.
Cosa posso mettere in una frittata al posto del formaggio?
I miei ingredienti preferiti sono funghi e formaggio. Mi piacciono anche cipolle tritate, jalapeños, pomodori, prosciutto, salsiccia, pancetta-l'elenco potrebbe continuare. Davvero, puoi usare tutto ciò che hai a portata di mano e qualunque cosa tu abbia voglia. Spesso metto sopra panna acida e salsa.
Cosa metti nelle frittate?
Alcuni ripieni classici per frittate includono formaggio cheddar o groviera grattugiato, panna acida, prosciutto a dadini, pancetta croccante, funghi s altati, peperoni o pomodori, cipolle caramellate, erbe fresche o addirittura avanzi della cena di ieri sera. Per una frittata dolce, ometti il pepe e aggiungi un pizzico di zucchero al composto di uova.
Le frittate al formaggio sono sane?
Una frittata al formaggio è salutare? Una frittata al formaggio può fare parte di una dieta equilibrata, soprattutto se ripiena di verdure. Le uova sono una fonte di proteine, vitamine e grassi sani come gli Omega-3, mentre il formaggio fornisce proteine, vitamine e minerali come il calcio. Usa gli ingredienti migliori e più freschi che puoi permetterti.
Uovo e formaggio sono una buona combinazione?
Adoriamo una buona combinazione di uova e formaggio, non solo per il gusto, ma anche perché è un ottimo modo per aggiungere un po' più di proteine al tuo pasto. Se sei un fan della combinazione di uova e formaggio come noi, sei fortunato. … Lo scaviamo quando il tuorlo e il formaggio trasudano insieme.