- Scegli le bacche di sommacco in grappoli. Non risciacquare perché questo rimuoverà parte dell'acido malico in essi contenuto.
- Porta l'acqua a ebollizione in una pentola media.
- Togli l'acqua dal fuoco e aggiungi il sommacco. Confondere se lo si desidera. Lascia che il sommacco penetri nell'acqua calda per 15 minuti.
Come si fa il sommacco con il sommacco?
METODO: Mettere il sommacco nell'acqua, coprire e lasciare per una notte. Filtrare il composto attraverso un colino fine o una garza o un tovagliolo di carta posto su un colino; aggiungere la melassa d'uva o il miele, mescolare e conservare in frigorifero. Bevi freddo per una bevanda rinfrescante.
Per quanto tempo deve essere in infusione il tè sommacco?
Mettere le bacche in una tazza o ciotola e coprire con acqua quasi bollente o fredda. Ripida 15 minuti per l'infuso caldo; per il freddo, lasciate in infusione le bacche per una notte.)
Puoi bere il tè sommacco?
Il tè sommacco o sommacco limonata Sto bevendo è una bevanda tradizionale del sud. Era usato per raffreddare il corpo in condizioni di calore estremo. I nativi americani e quelli del Medio Oriente hanno una lunga storia nell'uso della pianta. Non abbiamo molto registrato in Europa perché i sommacchi non erano nativi lì.
Come prendi il sommacco?
Ma il suo miglior uso è spargere sul cibo prima di servire. Si abbina bene con verdure, agnello alla griglia, pollo e pesce. Il sommacco è uno dei componenti principali del mix di spezie za'atar, ed è usato come condimento sull'insalata di fattoush, e fa un bel condimento su salse come l'hummus.