Puoi aggiungere ulteriori impacchi di ghiaccio o congelatore se desideri un isolamento aggiuntivo, ma come minimo puoi aspettarti che il tuo fusto rimanga freddo per un minimo di otto ore.
I fusti di birra rimangono freddi?
La temperatura consigliata per conservare il tuo fusto è 38°F. … Se mantieni la temperatura troppo fredda, la birra manterrà la sua carbonatazione. Se ciò accade, non sarai in grado di provare il vero sapore e l'aroma di ogni versamento. Se la temperatura scende al di sotto di 28°F, è probabile che la tua birra si congeli.
Quanto dura un fusto non refrigerato?
In generale, più fresca è la tua birra alla spina, migliore sarà il sapore. La birra al fusto rimarrà fresca se si elimina la CO2, pur mantenendo la temperatura e la pressione adeguate: per birra alla spina non pastorizzata circa 45-60 giorni. Per birra alla spina pastorizzata circa 90-120 giorni.
Come fai a mantenere freddo un fusto in casa?
Bidoni della spazzatura o contenitori di plastica
Il modo più economico per mantenere freddo un fusto è metterlo in un contenitore adatto e coprirlo di ghiaccio. Metti il fusto nella vasca, circondalo di ghiaccio e poi rabbocca con acqua fredda. È quindi possibile collegare un regolatore di pressione e linee della birra o inserire un rubinetto da picnic direttamente al fusto.
Quanto freddo fa troppo freddo per un fusto?
L'intervallo di temperatura standard per la birra alla spina negli Stati Uniti è compreso tra 36 e 40 gradi (un po' al di sopra del "ghiaccio freddo"). Ma poiché stai lavorando per eliminare i problemi e mantenere un sistema perfettamente bilanciato, ti consigliamo di sparare a una temperatura target di 38 gradi e non a un intervallo.